Applied NutritionBeef-XP Klar proteinedrik (12 stk.)

Beef-XP indeholder hydrolyseret oksekollagen, et animalsk protein udvundet fra okse. Det er hydrolyseret for at nedbryde det i mindre dele, hvilket er almindeligt for klare protein drikke.

Hydrolyseret betyder, at kollagenproteinet er forfordøjet via en enzymatisk proces. Dette resulterer i mindre peptidkæder, der er opløselige i væske og velegnede til klare drikke.

Nej, oksekollagen er en anden type protein. Det stammer ikke fra mælk eller planter, men fra en animalsk kilde (okse). Det har en anden aminosyresammensætning end for eksempel valleprotein eller ærteprotein.

Kollagenprotein indeholder aminosyrer, blandt andet glycin, prolin og hydroxyprolin. Det indeholder aminosyrer, men mængden af essentielle aminosyrer er begrænset sammenlignet med komplette proteinkilder som valleprotein.

Sucralose er et intensivt sødemiddel, der ofte bruges i sportsdrikke. Det påvirker ikke teksturen og er letopløseligt i væsker. Sucralose er smagsstabil ved forskellige temperaturer og pH-værdier.

Kokosvandspulver er en dehydreret form for kokosvand. Det tilsættes ofte i sportsdrikke og færdigformuleringer. I Beef-XP er det en del af drikformlen, eventuelt for at understøtte smag eller sammensætning.

Ascorbinsyre bruges i mange drikke som surhedsregulerende middel og/eller som del af holdbarheden og farvebevarelse. Det tilsættes ofte på grund af sin tekniske funktion i flydende produkter.