Acetyl-L-carnitin er en modificeret form af aminosyrederivatet L-carnitin. Tilsætningen af en acetylgruppe gør det til et lidt anderledes stof, som ofte anvendes i kosttilskud.

Aminosyrer er små byggesten i proteiner. Der er tyve, som ofte findes i kosten. Nogle betragtes som essentielle, hvilket betyder, at de ikke dannes naturligt i kroppen og skal tilføres gennem kosten.

L-carnitin, som acetyl-L-carnitin er afledt af, findes naturligt i fødevarer som kød og mejeriprodukter. Vegetariske kilder indeholder normalt mindre heraf.

Nej, acetyl-L-carnitin er ikke en essentiel aminosyre. Det er et derivat, altså en afledt form, af aminosyren L-carnitin.

Indtagelse på et tidspunkt uden proteinrig mad, for eksempel en halv time før eller to timer efter et måltid, er beregnet til at sikre, at optagelsen af tilskuddet ikke påvirkes af næringsstoffer i maden.