Alfaliponsyre (også kaldet alpha-lipoic acid) er en svovlholdig fedtsyreforbindelse, som naturligt forekommer i små mængder i fødevarer. Den er opløselig både i fedt og vand og bruges ofte som kosttilskud.

Ja, alfaliponsyre findes blandt andet i spinat, rødbede, lever og broccoli. I fødevarer findes den som regel i små mængder.

Indtagelse under eller umiddelbart efter et måltid hjælper med at tage kosttilskuddet på en behagelig og praktisk måde. Dette anbefales ofte ved fedtopløselige stoffer eller stærkt koncentrerede kapsler.

Fedtsyrer er byggestenene i fedtstoffer, som du får gennem kosten, f.eks. fra planteolier, nødder, frø og fisk. Der findes både mættede og umættede fedtsyrer. De indgår som en naturlig del af kosten og bruges også ofte i kosttilskud.