Chlorofyl er et grønt pigment, der naturligt produceres af planter og alger. Det giver dem deres karakteristiske grønne farve og spiller en rolle i fotosyntesen, processen hvor sollys omdannes til kemisk energi.

Natrium-kobberchlorofyllin er en stabiliseret, vandopløselig form af chlorofyl. Her er de centrale byggesten i det naturlige pigment udskiftet med natrium og kobber for at gøre det mere opløseligt i væsker.

Chlorofyl fra planter er fedtopløseligt og mindre stabilt. Natrium-kobberchlorofyllin er en modificeret, vandopløselig version, der er mere egnet til brug i flydende kosttilskud.

Kobber og natrium er en del af den kemiske struktur i natrium-kobberchlorofyllin. De er altså ikke tilføjede separate mineraler, men udgør en del af det aktive stof.