NAC findes kun som tilskud og forekommer derfor ikke i mad.

NAC står for N-acetylcystein, en stabil form af aminosyren cystein. Det bruges ofte som kosttilskud på grund af sin gode holdbarhed og renhed.

Cystein er en aminosyre, der naturligt forekommer i mad. NAC er en forarbejdet form af cystein, hvor der er tilføjet en acetylgruppe. Denne ændring gør NAC mere egnet til brug i tilskud.

Nej, cystein tilhører de ikke-essentielle aminosyrer. Det betyder, at det i princippet også kan dannes ud fra andre aminosyrer.

NAC anbefales ofte at blive taget på tom mave eller mellem måltiderne, da det kan understøtte optagelsen af ingrediensen. Indtagelse sammen med et tungt måltid kan forsinke optagelseshastigheden.