L-Tyrosin optages bedre, hvis det ikke skal konkurrere med andre aminosyrer fra proteinrig mad. Derfor anbefales indtagelse mellem måltider.

Fri form betyder, at aminosyren ikke er bundet til andre stoffer, hvilket gør den straks tilgængelig for optagelse i kroppen efter indtagelse.

L-Tyrosin findes naturligt i forskellige fødevarer som fisk, nødder, frø, oksekød, surkål, mejeriprodukter og fuldkorn.

L-Tyrosin er en aminosyre, som dyriske organismer under visse omstændigheder selv kan danne. Den klassificeres oftest som en ‘ikke-essentiel’ eller ‘betinget essentiel’ aminosyre.

Essentielle aminosyrer skal indtages via kosten. Ikke-essentielle aminosyrer kan under normale forhold dannes af organismen selv.