AHCC® er et patenteret ekstrakt fra shiitake-mycelium med et højt indhold af alfa-glukaner, som gennem fermentering optages bedre. I modsætning til almindelige svampetilskud, som ofte indeholder beta-glukaner, har AHCC® en unik sammensætning og produktionsmetode.

Alfa-glukaner er en type kulhydrat (polysakkarider) opbygget af glukosemolekyler, som er koblet sammen via alfa-bindinger. De findes naturligt i stivelsesrige fødevarer såsom korn og visse svampe.

Det hjælper kapslerne til at glide lettere ned, især hvis du bruger flere kapsler om dagen. Desuden passer indtagelse til et måltid godt ind i en fast rutine, hvilket gør det lettere at tage produktet regelmæssigt. Nogle ingredienser i kosttilskud optages også bedre, når de tages sammen med mad, især hvis måltidet indeholder fedt.

I modsætning til tørret pulver fremstilles AHCC® gennem en flydende fermentering af shiitake. Cellere ster fjernes, så kun opløselige næringsstoffer og polysakkarider tilbage.