Tranebær

Tranebær er en populær "superfood", hvilket betyder at bærrene har et højt indhold af næringsstoffer og antioxidanter. I dagens fødevareindustri bliver bærrene hovedsageligt forarbejdet i saucer og juice, eller anvendt som supplement i retter eller desserter. Hvor kommer tranebær fra? Tranebær er hjemmehørende i Nordamerika. De vokser i øjeblikket på ca. 580.000 m2 landbrugsjord i Chile, Canada og...