Spirulina
Her finder du spirulina som pulver, tabletter og kapsler, konventionel og økologisk. Vi forklarer forskellen på formerne, hvorfor oprindelse og batchanalyse betyder mest, og hvordan du bruger algen dagligt.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Spirulina som pulver, tabletter og kapsler: sådan vælger du
Spirulina er en blågrøn mikroalge, der dyrkes i ferskvandsbassiner og derefter høstes, tørres og males eller presses. Tørret spirulina indeholder omkring 55 til 70 procent protein, jern, B-vitaminer og det blå farvestof phycocyanin. Algen er spist i århundreder omkring søen Texcoco i Mexico og Tchadsøen i Afrika, og dyrkes i dag kommercielt. Du finder den her sammen med resten af vores urter og planter.
Pulver, tabletter og kapsler løser hver sin opgave
Formen ændrer ikke indholdet, men den ændrer, hvordan du bruger algen. Pulver er billigst per gram og let at dosere op til 5 gram, men smagen er tydeligt algeagtig, og det farver alt grønt. Tabletter er presset pulver, ofte helt uden bindemidler, og smager mindre. Til 3 gram skal du dog typisk tage seks til otte stykker. Kapsler skjuler smagen helt og er nemme at tage med, men de koster mest per gram ren alge.
Når vi vurderer et produkt, kigger vi især på tre ting:
- Oprindelse og analyse: alge fra kontrollerede bassiner med batchanalyse for tungmetaller og mikrocystiner.
- Ren sammensætning: tabletter uden overflødige fyldstoffer.
- Tydeligt gramindhold: så du kan se, hvor meget ren spirulina en dosis giver.
Sådan vælger vi spirulina hos BONO
Vi vurderer spirulina på form, dokumenteret mængde per dosis og kombinationer, der giver mening, for eksempel spirulina sammen med chlorella frem for tilfældige grønne blandinger. Vi køber direkte hos brandene, uden mellemhandlere, og hvert produkt går gennem vores compliance-team, før det kommer online. Vi tester selv, og uafhængige laboratorier tjekker stikprøver af batches. Vi er også ærlige om, at EU ikke har godkendt sundhedsanprisninger for spirulina. Derfor sælger vi den som et næringsrigt algetilskud med protein og jern, ikke som en løsning på et problem. Du kan læse hvordan vi udvælger mærker og produkter.
Økologisk dyrkning og oprindelse
Økologisk spirulina dyrkes uden kunstgødning og syntetiske pesticider, og bassinerne kontrolleres efter EU-reglerne for økologi. Mærket siger ikke i sig selv noget om indholdet af protein eller phycocyanin, men det giver et ekstra kontrolniveau. Oprindelsen vejer tungere end logoet: algen optager det, der er i vandet, så en batchanalyse for tungmetaller fortæller dig mere end et symbol på pakken.
Farve og lugt siger også noget. Frisk spirulina er mørk blågrøn og lugter græsagtigt. Bliver pulveret olivenbrunt, har det typisk stået for længe eller for varmt. Opbevar pulver tørt og lukket, og rør det i smoothie, juice eller havregryn, hvor smagen forsvinder bedst.
Hvem spirulina passer til
Spirulina passer især til dig, der spiser plantebaseret og gerne vil have protein og jern fra en hel fødevare i stedet for et isoleret næringsstof. Mange bruger den som en fast del af morgenen ved siden af deres øvrige veganske kosttilskud. Andre vælger tabletter, netop fordi de kan tages med på arbejde uden en shaker.
To ting er værd at vide på forhånd. Indholdet af B12 i spirulina er hovedsageligt pseudo-B12, som kroppen ikke kan bruge, så algen erstatter ikke et rigtigt B12-tilskud. Og du mærker ikke noget fra dag et: giv det to til tre uger med daglig brug, og start med omkring 1 gram, så maven vænner sig til det.
Ofte stillede spørgsmål
Spirulina er en blågrøn mikroalge, botanisk set en cyanobakterie, der dyrkes i varme ferskvandsbassiner. Efter høst bliver den tørret og enten malet til pulver eller presset til tabletter. Den tørrede alge består af omkring 55 til 70 procent protein og indeholder blandt andet jern, B-vitaminer og det blå pigment phycocyanin, som giver spirulina den mørke blågrønne farve. Den bruges som et koncentreret plantebaseret tilskud til kosten, ikke som et lægemiddel.
Indholdet varierer med dyrkning og batch, men mønsteret er stabilt: meget protein, jern, en del B-vitaminer, beta-caroten og phycocyanin. Fordi du typisk tager 3 til 5 gram om dagen, er de absolutte mængder mindre, end procenttallene antyder. 5 gram spirulina giver derfor omkring 3 gram protein, ikke et proteinmåltid. Se altid næringsindholdet per dosis på etiketten frem for per 100 gram, så du sammenligner de rigtige tal.
Det afhænger mest af smag, pris og hvor du tager den. Indholdet er det samme.
| Form | Smag | Pris per gram | Passer til |
|---|---|---|---|
| Pulver | Tydelig algesmag | Lavest | Smoothies, større doser |
| Tabletter | Mild | Mellem | Fast daglig rutine |
| Kapsler | Neutral | Højest | Rejser, smagsfølsomme |
Er du ny, er tabletter den nemmeste start. Vil du bruge 5 gram dagligt, bliver pulver hurtigt billigere.
Der findes ingen officiel anbefalet daglig mængde for spirulina, fordi det er en fødevare og ikke et næringsstof med en referenceværdi. Producenterne lander typisk på 3 til 5 gram dagligt, fordelt på en eller to gange. Følg altid doseringen på pakken. Start lavt, omkring 1 gram, og øg over en uge. Nogle oplever luft i maven de første dage, og en gradvis start gør den overgang lettere.
Spirulina er et næringstilskud, ikke et hurtigtvirkende middel, og der er ingen godkendte anprisninger, vi må love dig noget ud fra. Bruger du den for at supplere en plantebaseret kost, giver det bedst mening at vurdere efter to til tre uger med daglig, konsekvent brug. Det svarer til den tid, de fleste kosttilskud har brug for. Tag den på samme tid hver dag, så bliver den nemmere at holde ved.
Begge er alger, men de er forskellige. Spirulina er en blågrøn mikroalge uden hård cellevæg, har mest protein og indeholder phycocyanin. Chlorella er en grønalge med en fast cellevæg, der skal brydes mekanisk, før kroppen kan optage indholdet, og den indeholder mere klorofyl. Smagen af chlorella er kraftigere. Mange kombinerer de to, fordi profilerne supplerer hinanden. Vil du starte med én, er spirulina den mildeste.
Nej. Spirulina indeholder først og fremmest pseudo-B12, en form kroppen ikke kan bruge, og som endda kan forstyrre målingen af dit rigtige B12-indhold. Derfor anbefaler vi ikke spirulina som B12-kilde. Spiser du plantebaseret, er et tilskud med methylcobalamin eller cyanocobalamin det, du skal bruge. Se vores udvalg af produkter med vitamin B12, og brug spirulina som supplement til protein og jern i stedet.
Spirulina indeholder aminosyren fenylalanin, så personer med fenylketonuri (PKU) skal undgå den. Er du gravid eller ammer, tager du medicin, eller har du en autoimmun sygdom eller nyresygdom, så tal med din læge først. Kvaliteten betyder også noget: alger fra ukontrollerede bassiner kan indeholde tungmetaller eller mikrocystiner, giftstoffer fra andre blågrønne alger. Vælg derfor produkter, hvor batchen er analyseret. Kosttilskud er et supplement til kosten, ikke en erstatning for varieret mad.
