Lutein
Her finder du lutein som kapsler og dråber, alene eller sammen med zeaxanthin, zink og A-vitamin. Vi forklarer forskellen på fri lutein og luteinestere, hvilke mængder forskningen har brugt, og hvem tilskuddet passer til.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Lutein og zeaxanthin: sådan læser du etiketten rigtigt
Lutein er et plantefarvestof, kroppen ikke selv kan danne
Lutein hører til carotenoiderne, de gule og orange farvestoffer i planter. Du får mest fra grønkål, spinat, broccoli, majs og æggeblomme. Kroppen danner ikke lutein selv, så alt kommer fra kosten. I øjet samler lutein sig sammen med zeaxanthin i den gule plet, macula. Lutein er fedtopløseligt, og derfor tager de fleste det til et måltid med lidt olie, smør eller nødder.
Vi er ærlige om anprisningerne. EFSA har ikke godkendt en sundhedsanprisning for lutein. Derfor skriver vi ikke, at lutein gør noget bestemt ved dit syn. Mange produkter i kategorien indeholder også zink eller A-vitamin, og for dem er anprisningen godkendt: de bidrager til at vedligeholde et normalt syn. Du finder flere plantestoffer af samme type i vores udvalg af antioxidanter.
Fri lutein og luteinestere betyder ikke det samme tal på etiketten
Næsten al lutein i kosttilskud kommer fra fløjlsblomsten, Tagetes erecta. Den bruges i to former. Luteinestere er bundet til fedtsyrer og skal spaltes i tarmen, før luteinet frigives. Fri lutein er allerede spaltet. Esterne vejer mere per molekyle, så 10 mg luteinestere svarer ikke til 10 mg fri lutein. Nogle etiketter oplyser kun mængden af ekstrakt, og så kan et stort tal dække over en beskeden mængde reelt lutein. Det er den vigtigste ting at tjekke, før du sammenligner priser.
Om mængder: i AREDS2-forskningen blev der brugt 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin dagligt. Forholdet 5:1 går igen i mange formler, fordi de to stoffer optræder sammen i kosten. Pigmentet i macula bygges langsomt op, og et tilskud skal derfor bruges fast i måneder, ikke uger, før det giver mening at vurdere.
Sådan vælger vi lutein
Vi kigger først på formen: står der fri lutein, eller er tallet på forsiden et estertal? Dernæst på dosis. Vi vil kunne genkende de mængder, forskningen faktisk har arbejdet med, ikke symbolske brøkdele af et milligram. Og på kombinationen: zeaxanthin hører naturligt sammen med lutein, mens zink og A-vitamin er de ingredienser, der har en godkendt anprisning om normalt syn. Vi køber direkte hos mærkerne, og hvert produkt passerer vores complianceteam, før det går online. Se hvordan vi udvælger.
Hvem lutein passer til
To grupper vælger typisk lutein: mennesker over 50, og mennesker med lange skærmdage. Spiser du dagligt mørkegrønne grøntsager og æg, får du allerede en pæn mængde med maden, og et tilskud lægger mindre oveni. Spiser du sjældent grønt, er forskellen større. Vil du se bredere på kategorien, har vi samlet produkterne til øjne og syn ét sted.
Praktisk gør du klogt i at kigge efter:
- mængden af fri lutein i milligram, ikke kun ekstraktvægt
- om der er zeaxanthin med, og i hvilket forhold
- om kapslen indeholder olie, som hjælper optagelsen
Tager du omega-3 fra fiskeolie i forvejen, kan du roligt tage lutein til samme måltid. Begge dele optages bedst sammen med fedt, og det gør rutinen nemmere at holde.
Ofte stillede spørgsmål
Lutein er et gult plantefarvestof fra carotenoid-familien. Det findes i mørkegrønne grøntsager, majs og æggeblomme, og kroppen kan ikke danne det selv. I øjet ophobes lutein sammen med zeaxanthin i den gule plet, macula. Derfor vælges tilskud med lutein typisk af mennesker over 50 og af folk med mange skærmtimer. EFSA har ikke godkendt en sundhedsanprisning for lutein, så vi beskriver, hvad stoffet er, og ikke hvad det lover.
Måske. Grønkål og spinat er de rigeste kilder, efterfulgt af broccoli, ærter, majs og æggeblomme. Æggeblomme indeholder mindre lutein end grøntsagerne, men fedtet i blommen gør optagelsen god. Spiser du grønt hver dag og bruger olie i maden, får du en fornuftig mængde. Er grøntsager sjældne på din tallerken, er forskellen ved et tilskud større. Et tilskud erstatter ikke en varieret kost, det udfylder et hul.
Begge former bruges i kosttilskud, og forskellen ligger mest i, hvordan tallet på etiketten skal læses.
| Form | Hvad det er | Godt at vide |
|---|---|---|
| Fri lutein | Allerede spaltet | Tallet er direkte sammenligneligt |
| Luteinestere | Bundet til fedtsyrer | Spaltes i tarmen, vejer mere per molekyle |
| Luteinekstrakt | Råvarevægt fra Tagetes | Siger intet om mængden af lutein |
Vi foretrækker produkter, der oplyser mængden fri lutein, fordi du så kan sammenligne to dåser ærligt.
De fleste produkter ligger mellem 6 og 20 mg lutein dagligt. I AREDS2-forskningen blev der brugt 10 mg lutein sammen med 2 mg zeaxanthin, og det forhold ses i mange formler. EFSA har fastsat et acceptabelt dagligt indtag for lutein som farvestof på 1 mg per kg kropsvægt. Der findes ingen officiel dansk anbefaling for lutein, fordi stoffet ikke regnes som et essentielt næringsstof. Følg altid doseringen på pakken.
Tidspunktet betyder mindre end måltidet. Lutein er fedtopløseligt, så det optages bedst sammen med mad, der indeholder lidt fedt: olie i salaten, en håndfuld nødder, smør på brødet eller en æggeret. Mange vælger derfor morgenmaden eller frokosten, simpelthen fordi rutinen er nemmere at huske. Tager du kapsler med olie i, er optagelsen mindre afhængig af måltidet, men vanen hjælper stadig på at få det taget hver dag.
Længere, end mange forventer. Lutein skal først optages, transporteres i blodet og derefter aflejres i den gule plet, og den opbygning sker langsomt. I studier måles ændringer i pigmenttætheden typisk efter flere måneders fast indtag. Regn derfor med mindst tre måneders daglig brug, før det overhovedet giver mening at vurdere. Springer du dage over, forlænges tiden. Forvent ikke en mærkbar forandring fra uge til uge, det er ikke sådan, stoffet opfører sig.
Ja, og nogle kombinationer er logiske. Zeaxanthin hører naturligt sammen med lutein og findes i de samme fødevarer. Tilskud med zink optræder ofte i de samme formler, fordi zink bidrager til at vedligeholde et normalt syn. Omega-3 kan tages til samme måltid, da begge dele optages bedst med fedt. Undgå at tage flere produkter, der indeholder A-vitamin, uden at lægge doserne sammen først.
Lutein fra kosten regnes som veltålt, og bivirkninger er sjældne. Ved meget høje indtag over lang tid kan huden få et let gulligt skær, som forsvinder igen. Vær opmærksom på selve formlen: mange øjenprodukter indeholder også A-vitamin, og gravide frarådes højt indtag af A-vitamin. Læs derfor deklarationen, og spørg din læge eller jordemoder, hvis du er gravid, ammer eller tager fast medicin. Det gælder ethvert kosttilskud, ikke kun lutein.
