Antioxidanter
Her finder du antioxidanter som C-vitamin, E-vitamin, selen, Q10, astaxanthin og resveratrol. Du finder både kapsler, softgels og pulver. Vi forklarer, hvilke former vi vælger, og hvornår et tilskud giver mening.Læs mere →
Filtre
Antioxidanter
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Sådan vælger du et tilskud med antioxidanter
Antioxidanter er en samlebetegnelse for stoffer, der kan bremse iltning i kroppen. Iltning kaldes også oxidation. Når kroppen danner flere frie radikaler, end den kan håndtere, taler man om oxidativt stress. Frie radikaler er ustabile molekyler, og de dannes helt naturligt, hver gang du omsætter ilt og energi. Kosten er den vigtigste kilde til antioxidanter: bær, grøntsager, nødder, kaffe og krydderier. Et tilskud er et supplement til den kost, aldrig en erstatning.
Godkendte næringsstoffer og undersøgte plantestoffer
Kategorien rummer to slags produkter. Den første er vitaminer og mineraler, hvor EFSA, den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed, har godkendt formuleringen om at bidrage til at beskytte cellerne mod oxidativt stress: C-vitamin, E-vitamin, riboflavin (B2-vitamin), selen, zink, kobber og mangan. Her er dosis nem at forholde sig til, fordi den følger referenceindtaget. Vil du styre et enkelt næringsstof frem for en blanding, er produkter med C-vitamin ofte det enkleste sted at starte.
Den anden slags er stoffer uden en godkendt formulering, for eksempel Coenzym Q10, alfa-liponsyre, quercetin og pycnogenol. De er velundersøgte, men EU har ikke godkendt et udsagn om deres virkning. Derfor beskriver vi dem faktuelt: hvad de er, hvor de kommer fra, og hvilken dosis producenten bruger. Du vurderer dem altså på form og dosis, ikke på et løfte.
Formen betyder mest, når stoffet er fedtopløseligt. Q10, E-vitamin og astaxanthin fra alger optages bedre sammen med fedt, og derfor findes de oftest som softgels med olie. Vandopløselige stoffer som C-vitamin er mindre kræsne, men tåles bedre i mindre portioner fordelt over dagen. Ved E-vitamin er der forskel på naturlig d-alfa-tocopherol og syntetisk dl-alfa-tocopherol. Kroppen bruger den naturlige form bedre.
- Enkeltstoffer: C-vitamin, E-vitamin, selen, zink eller Q10, når du selv vil styre dosis.
- Blandinger: flere antioxidanter i én kapsel, praktisk hvis du ikke vil have fire dåser stående.
- Plante- og algeekstrakter: astaxanthin, quercetin og pycnogenol i kapsler eller softgels.
- Pulver: typisk C-vitamin, hvor du selv doserer og kan fordele indtaget.
Sådan udvælger vi antioxidanter
Vi ser på tre ting: formen, dosis og om kombinationen giver mening. Vi vælger E-vitamin som naturlig d-alfa-tocopherol, selen som selenberiget gær eller selenomethionin, og fedtopløselige stoffer i olie frem for tørt pulver. Doserne skal ligge inden for Fødevarestyrelsens vejledende værdier, ikke i toppen for effektens skyld. En blanding skal have en logik: C-vitamin sammen med E-vitamin er velbegrundet, tolv ingredienser i symbolske mængder er det ikke. Vi køber direkte hos brandene, og hvert produkt kommer gennem vores compliance-team, før det går online. Læs hvordan vi udvælger.
Et tilskud giver mest mening, hvis du spiser lidt frugt og grønt, træner hårdt eller gerne vil supplere et enkelt næringsstof målrettet. Du mærker ikke antioxidanter, som du mærker koffein. Derfor er et fast dagligt indtag over uger vigtigere end en høj dosis. Mere er ikke bedre: fedtopløselige stoffer ophobes i kroppen, så hold dig til doseringen på pakken. Er du gravid, bør du kun tage tilskud med A-vitamin efter aftale med din læge. Vil du prøve et plantestof, er kapsler med resveratrol et almindeligt sted at begynde.
Ofte stillede spørgsmål
Antioxidanter er en gruppe stoffer, der kan bremse iltning i kroppen. Iltning sker hele tiden, blandt andet når cellerne omsætter ilt og energi, og den danner frie radikaler. Kroppen har sit eget forsvar, og kosten bidrager med bær, grønt, nødder og krydderier. For syv næringsstoffer må vi bruge en godkendt formulering: C-vitamin, E-vitamin, riboflavin, selen, zink, kobber og mangan bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.
Sandsynligvis ikke som bredt tilskud. Fødevarestyrelsen fastslår, at en sund og varieret kost giver rigelige mængder vitaminer og mineraler til raske voksne. Et tilskud er relevant, hvis der er et konkret hul: du spiser meget lidt frugt og grønt, undgår fisk, følger en snæver kost eller vil dosere et enkelt næringsstof målrettet. Køb derfor efter behov, ikke efter antallet af ingredienser på etiketten.
Det afhænger af stoffet. Fedtopløselige stoffer hører i olie, vandopløseligt C-vitamin kan fordeles over dagen. Ved mineralet selen foretrækker vi organiske former, fordi kroppen optager dem bedre end uorganiske salte.
| Antioxidant | Form vi foretrækker | Passer til |
|---|---|---|
| C-vitamin | Ascorbinsyre eller bufret calciumascorbat | Følsom mave: vælg bufret |
| E-vitamin | Naturlig d-alfa-tocopherol | Dagligt basistilskud |
| Selen | Selenberiget gær, selenomethionin | Kost med lidt fisk |
| Q10 | Ubiquinon eller ubiquinol i olie | Dosering af Q10 alene |
| Astaxanthin | Algeekstrakt i softgel | Fast dagligt indtag |
| Polyfenoler | Standardiseret ekstrakt i kapsel | Målrettet valg |
Fedtopløselige stoffer ja. Q10, E-vitamin, astaxanthin og carotenoider optages bedre, når der er lidt fedt i måltidet, så tag dem til morgenmad eller frokost. Vandopløseligt C-vitamin kan tages uden mad, men store portioner på én gang kan give løs mave. Deler du dosis i to, tåler de fleste det bedre. Vælg det tidspunkt, du husker hver dag, for regelmæssigheden betyder mere end klokken.
Ja, især af de fedtopløselige. A-vitamin og E-vitamin ophobes i kroppen, mens overskydende C-vitamin udskilles med urinen. Følg doseringen på pakken og læg ikke flere produkter oven i hinanden med samme næringsstof. Er du gravid, bør du kun tage tilskud med A-vitamin efter aftale med læge eller jordemoder. Ryger du, bør du undgå tilskud med høje doser betacaroten. Tjek altid, om din multivitamin allerede dækker det samme.
Du mærker sandsynligvis ingenting, og det er forventeligt. Antioxidanter arbejder i baggrunden på celleniveau, ikke som et stimulerende middel. Har du et lavt indtag af for eksempel C-vitamin eller selen, tager det typisk to til tre uger med fast dagligt indtag, før niveauet i kroppen er stabilt. Vurder derfor et tilskud på, om det dækker et hul i din kost, ikke på en fornemmelse fra dag til dag.
Her er billedet ikke entydigt. En del af kroppens tilpasning til træning styres af signaler fra reaktive iltforbindelser, og meget høje doser antioxidanter kan i visse forsøg dæmpe den signalering. For almindelige doser er der ikke solid dokumentation for, at træningseffekten bliver mindre. Vil du være på den sikre side, så tag dine antioxidanter til et måltid væk fra træningen, for eksempel om morgenen, og hold dosis moderat.
Nej. Q10 dannes af kroppen selv og sidder i cellernes energiproduktion, og egenproduktionen falder med alderen. Astaxanthin er en carotenoid fra mikroalgen Haematococcus pluvialis, som kroppen ikke selv kan danne, og som giver laks og skaldyr deres røde farve. Astaxanthin omdannes ikke til A-vitamin, så det tæller ikke som en A-vitaminkilde. Ingen af dem har en EFSA-godkendt formulering, så vi beskriver dem på form, kilde og dosis.
Så tal med din læge, før du starter. Høje doser fra kosttilskud er noget andet end antioxidanter fra mad, og de kan påvirke behandling. Kræftens Bekæmpelse anbefaler for eksempel forsigtighed med høje doser antioxidanter under kemoterapi og strålebehandling, og peger på en varieret kost som den bedste kilde. Det samme gælder blodfortyndende medicin og andre faste behandlinger. Tag listen over dine produkter med til konsultationen, så lægen kan se de faktiske doser.
