Vegetarisk
Her finder du kosttilskud uden kød og fisk: plantekapsler, B12, D-vitamin og omega-3 fra alger. Vi forklarer, hvor de animalske ingredienser gemmer sig, og hvad du som vegetar især skal holde øje med i dagligdagen.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Vegetariske kosttilskud uden skjulte animalske ingredienser
Vegetarisk betyder uden kød og fisk. Æg og mejeri må gerne indgå. Derfor er et vegetarisk tilskud ikke automatisk vegansk: det kan indeholde laktose, valle, bivoks eller lanolin fra fåreuld. På denne side samler vi produkter uden kød- og fiskeingredienser. Du finder dem også i vores oversigt over kostformer og diæter.
Det animalske sidder sjældent i selve næringsstoffet
Overraskelserne ligger i kapslen, kilden eller farven. Det er der, du skal kigge, når du læser en etiket.
- Kapselskallen: gelatine kommer fra gris eller okse. Plantekapsler er lavet af HPMC, et stof udvundet af cellulose fra planter.
- Omega-3: fiskeolie er ikke vegetarisk. Alger leverer de samme fedtsyrer, EPA og DHA, og er kilden i de fleste plantebaserede produkter med omega-3.
- D-vitamin: D3 udvindes oftest af lanolin, fedtstoffet fra fåreuld. Det er vegetarisk, men ikke vegansk. D3 fra lav er det plantebaserede alternativ.
- Skjulte kilder: glucosamin fra skaldyr, kollagen fra fisk eller okse, farvestoffet karmin fra insekter og gelatineovertræk uden på tabletter.
Sådan vælger vi de vegetariske tilskud
Vi ser først på formen, dosis og kombinationen. Vi foretrækker plantekapsler af HPMC frem for gelatine, algeolie frem for fiskeolie og B12 som methylcobalamin, en form kroppen kan bruge direkte. Vi køber ind direkte hos brandene, så vi kan spørge, hvor råvaren kommer fra. Vores complianceteam tjekker hver etiket, før produktet går online, vi tester selv, og uafhængige laboratorier kontrollerer stikprøver. Vi holder os til de effekter, den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed EFSA har godkendt, og lover ikke mere end det. Læs hvordan vi udvælger.
De næringsstoffer, der kræver mest opmærksomhed
Vitamin B12 findes stort set kun i animalske fødevarer. Fødevarestyrelsen anbefaler derfor alle over 11 år, der spiser vegetarisk, et dagligt tilskud på 4 mikrogram. Vitamin B12 bidrager til et normalt energistofskifte og til at mindske træthed og udmattelse. Se udvalget af tilskud med vitamin B12.
Jern fra planter optages dårligere end jern fra kød. Grøntsager eller frugt med C-vitamin til måltidet hjælper på optagelsen, mens kaffe og te lige omkring måltidet trækker den ned. Jern bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer.
Spiser du hverken æg eller mejeri, ligner dit behov mere en veganers. Så er vores veganske udvalg et bedre sted at starte, fordi jod, calcium og B2 også kommer i spil.
Ærligt om hvad et tilskud kan
Et tilskud retter ikke en ensidig kost op. Det udfylder de huller, planterne ikke fylder. B12-status ændrer sig langsomt i kroppen, så regn med flere ugers fast indtag, før en blodprøve viser noget nyt. Er du i tvivl om, hvad du mangler, så få målt B12, ferritin (dit jernlager) og D-vitamin først. Så køber du målrettet i stedet for at gætte, og du undgår at betale for tilskud, du ikke har brug for.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder vegetarisk på et kosttilskud?
Det betyder, at produktet ikke indeholder ingredienser fra kød eller fisk. Ingredienser fra æg og mælk må gerne indgå, for eksempel laktose som fyldstof eller valle i et proteinpulver. Bivoks og lanolin fra fåreuld regnes også som vegetariske, fordi dyret ikke slagtes. Ordet er ikke lovbeskyttet på samme måde som økologimærket, så det er producentens egen erklæring. Læs derfor altid ingredienslisten, ikke kun forsiden.
Hvad er forskellen på vegetarisk og vegansk?
Vegetarisk udelukker kød og fisk. Vegansk udelukker alt fra dyr, altså også æg, mælk, honning, bivoks og lanolin. Forskellen ses tydeligst i tre ting: D3 fra fåreuld er vegetarisk, men ikke vegansk. Laktose som fyldstof i tabletter er vegetarisk, men ikke vegansk. Bivoks som overtræk er det samme. Spiser du hverken æg eller mejeri, bør du vælge produkter, der er mærket veganske.
Hvilke tilskud anbefales til vegetarer i Danmark?
Fødevarestyrelsen peger på to faste tilskud og en individuel vurdering af resten. Vælger du D-vitamin i D3-form, så vær opmærksom på kilden, da D3 oftest kommer fra fåreuld.
| Næringsstof | Anbefaling | Hvem |
|---|---|---|
| Vitamin B12 | 4 µg dagligt | Vegetarer over 11 år |
| D-vitamin | 10 µg dagligt | Oktober til april |
| Børnevitamin | Dagligt tilskud | Børn fra 2 år |
| Jod, jern, calcium, zink | Vurderes individuelt | Ved lidt æg og mejeri |
Hvordan ser jeg på etiketten, om kapslen er vegetarisk?
Kig efter ordet gelatine i ingredienslisten. Står der gelatine, kommer kapslen fra gris eller okse. Står der HPMC, hypromellose eller cellulose, er skallen plantebaseret. Tjek også hjælpestofferne: magnesiumstearat kan være plantebaseret eller animalsk, og gode producenter skriver det direkte. Farvestoffet karmin (E120) kommer fra insekter. Er kilden ikke oplyst, kan du spørge os, for vi køber direkte hos brandene og kan slå det op.
Kan jeg få EPA og DHA uden fiskeolie?
Ja. Fisk danner ikke selv EPA og DHA, de får det fra alger. Derfor kan olie fra dyrkede mikroalger levere de samme to fedtsyrer. Hørfrø, valnødder og rapsolie giver ALA, som kroppen kun omdanner til EPA og DHA i begrænset omfang. Bruger du algeolie, så kig på antallet af milligram EPA og DHA per dosis, ikke på antallet af milliliter olie. Doserne varierer meget mellem produkter.
Hvilken form skal jeg vælge?
Formen afgør, hvor let tilskuddet passer ind i din dag, og hvor let det er at holde det animalske ude.
| Form | Kendetegn | Passer til |
|---|---|---|
| Plantekapsel (HPMC) | Neutral smag | De fleste daglige tilskud |
| Tablet | Kan have overtræk | Højere doser, lav pris |
| Smeltetablet | Smelter i munden | B12 dagligt |
| Pulver | Fleksibel dosis | Protein, kreatin |
| Dråber | Olie som bærer | D-vitamin, børn |
Får jeg nok protein og jern som vegetar?
Protein er sjældent problemet, hvis du spiser bælgfrugter, æg, mejeri, korn og nødder hen over dagen. Jern kræver mere opmærksomhed, fordi jern fra planter optages dårligere end jern fra kød. Kombiner bønner, linser og fuldkorn med noget C-vitaminrigt, og hold kaffe og te væk fra selve måltidet. Tag ikke jern på må og få: for meget jern giver ofte maveuro, så få først målt dit ferritin.
Hvor lang tid går der, før et B12-tilskud gør en forskel?
B12 lagres i leveren, og et lager kan række længe. Derfor mærker de fleste ikke noget dag ét, og det er heller ikke meningen. Tager du 4 mikrogram dagligt som anbefalet, opbygger du et stabilt niveau over uger til måneder. En blodprøve viser typisk først en tydelig ændring efter nogle måneders fast indtag. Er du i tvivl om dit niveau, så mål før du starter, og igen efter et halvt år.
