Soja
Her finder du soja som standardiseret isoflavonekstrakt, lecithin og proteinpulver. Vi forklarer, hvad procenten isoflavoner på etiketten betyder, hvilken form der passer til dit formål, og hvad du realistisk kan forvente.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Isoflavoner fra soja: sådan vælger du mellem formerne
Soja er en bælgplante, og bønnerne indeholder isoflavoner: plantestoffer, der i opbygningen minder om kroppens eget østrogen. Derfor kaldes de også planteøstrogener. De tre vigtigste hedder genistein, daidzein og glycitein. Soja skiller sig ud ved at indeholde langt mere isoflavon end kikærter, kidneybønner og hvide bønner. Kategorien hører under vores urter og planter.
Tre slags soja, tre forskellige formål
Ordet soja dækker over produkter, der ikke kan bruges til det samme:
- Sojaekstrakt med isoflavoner i kapsler eller tabletter. Vælges oftest af kvinder omkring overgangsalderen.
- Lecithin fra soja som granulat eller kapsler. Det leverer fosfolipider og cholin. Cholin bidrager til at vedligeholde en normal leverfunktion.
- Sojaprotein som pulver, oftest isolat med et højt proteinindhold. Protein bidrager til at vedligeholde muskelmasse.
Lecithin indeholder kun små mængder isoflavoner. Går du udelukkende efter fosfolipider, er tilskud med lecithin et mere direkte valg end et sojaekstrakt.
Sojaprotein købes af helt andre grunde end isoflavoner. Det er et komplet plantebaseret protein og et oplagt valg, hvis du undgår mælk. Vil du sammenligne det med valle og ærteprotein, står de sammen med vores proteinpulver til sport.
Standardisering afgør, hvad du reelt får
Tallene på etiketten forvirrer mange. Et produkt kan angive 750 mg sojakim standardiseret til 1,8 % isoflavoner. Det svarer til cirka 13,5 mg isoflavoner pr. kapsel. Et andet angiver 50 mg rene isoflavoner pr. tablet, altså næsten fire gange mere. Sojaekstrakter ligger typisk mellem 10 og 40 % isoflavoner, så mængden af ekstrakt siger i sig selv ikke meget. Kig efter to oplysninger: hvor meget ekstrakt produktet indeholder, og hvor mange mg isoflavoner det giver. Mangler det sidste tal, kan du ikke sammenligne to produkter på pris pr. dosis.
Sådan udvælger vi soja
Vi stiller tre krav, før et sojaprodukt kommer på hylden. Ekstraktet skal være standardiseret, så mg isoflavoner står på etiketten, og ikke kun mængden af bønnemel. Dosis skal ligge inden for det interval, forskningen faktisk har brugt, ikke højere for effektens skyld. Og sammensætningen skal give mening: isoflavoner sammen med relevante vitaminer og mineraler frem for en lang liste urter i symbolske mængder. Vi køber direkte hos brandet, vores compliance-team gennemgår hvert produkt, og vi tester selv, mens uafhængige laboratorier tager stikprøver af batches. Læs hvordan vi udvælger.
Hvem soja passer til, og hvad du kan forvente
Vi lover ikke en effekt af isoflavoner. EU har ikke godkendt nogen sundhedsanprisning for isoflavoner fra soja, og forskningen peger i flere retninger. Nogle studier finder færre gener i overgangsalderen, andre finder ingen forskel fra placebo. Prøver du det, så giv det to til tre måneder med samme daglige dosis, før du vurderer, om det gør noget for dig. Foretrækker du de samme plantestoffer fra en anden kilde, findes isoflavoner fra rødkløver også hos os.
Har du eller har du haft brystkræft, frarådes kosttilskud med planteøstrogener. Gravide og ammende bør kun tage tilskud med plantedele efter aftale med lægen. Bruger du medicin for stofskiftet, så tal med din læge først, da isoflavoner kan påvirke dannelsen af stofskiftehormoner. Sojaprodukter er desuden ikke et valg, hvis du har sojaallergi.
Ofte stillede spørgsmål
Isoflavoner er plantestoffer i sojabønner, som i deres kemiske opbygning minder om østrogen. Derfor kaldes de planteøstrogener. De tre, du oftest ser på etiketten, er genistein, daidzein og glycitein. De binder sig til de samme receptorer som østrogen, men svagere og ikke ens på alle receptorer. Soja indeholder markant mere isoflavon end andre bælgplanter, og derfor bruges netop sojabønner til ekstrakter i kosttilskud.
Det afhænger helt af formålet, for de tre former er ikke udskiftelige. Isoflavonekstrakt er koncentreret på plantestofferne, lecithin på fosfolipider og cholin, og protein på aminosyrer. Kapsler og tabletter giver en fast dosis, mens granulat og pulver lader dig dosere selv.
| Form | Hvad du får | Passer til |
|---|---|---|
| Sojaekstrakt med isoflavoner | Genistein, daidzein, glycitein | Kvinder omkring overgangsalderen |
| Fermenteret sojaekstrakt | Isoflavoner i fri form | Dig, der vil prioritere optagelsen |
| Sojalecithin | Fosfolipider og cholin | Dig, der går efter cholin |
| Sojaprotein | Komplet plantebaseret protein | Træning og mælkefri kost |
Kosttilskud til kvinder i og efter overgangsalderen ligger som regel i et bredt interval, og studierne har brugt lidt smallere doser. Der findes ingen officiel øvre grænse for isoflavoner fra kosttilskud, fordi datagrundlaget ikke rækker til at fastsætte én værdi. Følg altid doseringen på pakken.
| Oplysning | Mængde |
|---|---|
| Typisk daglig dosis i kosttilskud | 35 til 150 mg isoflavoner |
| Doser brugt i kliniske studier | ca. 50 til 100 mg dagligt |
| Fastsat øvre grænse | Ingen fastsat |
Det er derfor de fleste køber isoflavoner, men dokumentationen er blandet. Der er ingen godkendt sundhedsanprisning i EU for isoflavoner fra soja, og en samlet gennemgang af 30 kliniske studier med knap 3.000 kvinder fandt ikke færre hedeture ved tilskud med soja, rødkløver eller hørfrø. Andre metaanalyser finder en mindre effekt. Vi sælger dem derfor uden løfter, og du kan sammenligne dem med resten af vores produkter til overgangsalderen.
Regn med to til tre måneder, før du vurderer et isoflavontilskud. Plantestoffer virker ikke akut, og gener i overgangsalderen svinger meget fra uge til uge, så en enkelt god eller dårlig uge siger ikke noget. Tag samme dosis hver dag, gerne til et måltid, og skriv eventuelt kort ned, hvordan du har det. Mærker du intet efter tre måneder, er det rimeligt at stoppe igen.
Sojaprotein er uproblematisk for mænd og bruges som plantebaseret proteinkilde til træning på samme måde som ærteprotein. Isoflavonekstrakter er en anden sag: de er udviklet og undersøgt til kvinder omkring overgangsalderen, og der er ingen godkendte anprisninger for mænd. Vi anbefaler dem derfor ikke som hormonstøtte til mænd. Vil du have protein, så vælg et proteinprodukt frem for et koncentreret ekstrakt.
Mange af de ekstrakter vi fører, er mærket non-GMO, og det står på etiketten som "ikke af GMO oprindelse" eller "non-GMO". Kigger du efter det, så tjek ingredienslisten, ikke kun forsiden. Soja er samtidig et af de allergener, der skal deklareres, og det gælder også lecithin og protein fra soja. Har du sojaallergi, er hele denne kategori ikke et valg for dig.
I bønnen sidder isoflavonerne bundet til sukkermolekyler som glykosider. Kroppen skal først spalte den binding, før stofferne kan optages. Fermentering gør det på forhånd, så isoflavonerne foreligger som aglykoner, altså i fri form. Derfor angiver nogle produkter mg aglykoner i stedet for mg totale isoflavoner, og de to tal kan ikke sammenlignes direkte. Optagelsen afhænger også af dine tarmbakterier: kun en del af befolkningen omdanner daidzein til stoffet equol.
