Chlorella

Chlorella er en encellet grønalge, der dyrkes i ferskvand. Den kraftige grønne farve kommer fra klorofyl, altså bladgrønt. Algen høstes, tørres og presses til tabletter eller males til pulver. Der tilsættes normalt ikke andet, og derfor står der ofte kun én ingrediens på etiketten. Chlorella hører hjemme blandt vores urter og planter, men adskiller sig ved at være hele algen og ikke et ekstrakt.

Cellevæggen afgør, hvad du optager

Chlorella har en hård cellevæg af fibre, som vi ikke selv kan fordøje. Derfor bryder producenten den mekanisk, før algen tørres. Står der brudt cellevæg på pakken, er det ikke pynt, men en oplysning om, at næringsstofferne er tilgængelige for kroppen. Mangler oplysningen helt, ved du reelt ikke, hvor meget du får ud af tilskuddet.

Art og dyrkning betyder mere end mærket på forsiden

De to arter i handlen er Chlorella vulgaris og Chlorella pyrenoidosa. Indholdet af vitamin B12 og vitamin K svinger fra parti til parti og afhænger af, hvordan algen er dyrket. Alger fra lukkede tanke bliver sjældnere forurenet end alger fra åbne bassiner. Vi kigger derfor efter analyser for tungmetaller, og efter om producenten oplyser mængden af B12 pr. dosis i mikrogram frem for bare at nævne, at vitaminet findes. Vil du sammenligne med den anden kendte alge, kan du se spirulina i pulver og tabletter.

Pulver og tabletter gør ikke det samme for dig

Pulver giver fri dosering og passer i smoothies, men smagen er tydeligt grøn og græsagtig. Pressede tabletter smager af næsten ingenting og er nemme at tage med, til gengæld skal du ofte synke mange ad gangen for at nå en normal dagsdosis. Kapsler er den mildeste start, hvis din mave er følsom. Kombinationer med spirulina giver et bredere næringsindhold, men ikke mere chlorella pr. gram.

Sådan vælger vi chlorella til sortimentet

Vi ser på tre ting: formen, dosis og om en kombination giver mening. Vi foretrækker rene produkter med brudt cellevæg og én ingrediens, fordi bindemidler og fyldstoffer optager plads uden at bidrage. Dosis skal kunne nås i praksis, uden at du skal tælle tyve tabletter frem hver morgen. Vi køber direkte hos producenterne, hvert produkt gennemgår vores compliance-team, og uafhængige laboratorier kontrollerer stikprøver. Vi lover ikke afgiftning, for det er ikke en godkendt påstand. Vil du vide mere, kan du læse hvordan vi udvælger mærker.

Hvem chlorella giver mening for

Chlorella passer bedst, hvis du spiser plantebaseret og gerne vil supplere kosten fra én kilde med protein, jern og B12. Vitamin B12 bidrager til at mindske træthed og udmattelse og til et normalt energistofskifte, men kun hvis produktet reelt indeholder nok. Har du et konkret behov, er et tilskud med vitamin B12 et mere præcist valg. Chlorella erstatter heller ikke grøntsager. Regn med to til tre ugers fast brug, før du kan vurdere, hvordan du har det med det.