SuperFeast

SuperFeast er et australsk familiefirma fra Byron Bay, som blev grundlagt i 2011. Sortimentet består af koncentrerede pulverekstrakter og kapsler med svampe og urter fra kinesisk urtetradition, blandt andet reishi, chaga, lion's mane, cordyceps og ashwagandha. Du finder både enkelte råvarer og faste blandinger som Mason's Mushrooms og JING. Vil du sammenligne med andre navne, kan du se hele vores oversigt over mærker.

Dì Dào, 10:1 og dobbeltekstrakt forklaret

Tre begreber går igen på etiketterne. Dì Dào betyder, at urten dyrkes eller høstes i det område, den traditionelt kommer fra. 10:1 betyder, at der er brugt 10 kilo tørret råvare til 1 kilo pulver. Dobbeltekstrakt betyder, at både vand og alkohol er brugt til udtrækket: vandet trækker polysakkarider ud, alkoholen de fedtopløselige stoffer. Chaga og reishi er dobbeltekstraheret. Pulverne er ren urt uden stivelse, korn eller fyldstoffer, mens kapslerne indeholder en lille mængde sød kartoffel og bambus, så pulveret glider gennem maskinen. Resten af kategorien finder du under urter og planter.

Derfor har vi SuperFeast på hylden

Vi vælger ud fra form, dosering og kombinationer, der giver mening. Her er formen det afgørende: pulveret er et koncentreret ekstrakt, ikke tørret svamp malet til mel, og etiketten fortæller, hvilken del af svampen der er brugt. Den type åbenhed kræver vi, før et mærke kommer i sortimentet. Vi er også ærlige om, at der ikke findes godkendte sundhedsanprisninger fra den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed EFSA for reishi, chaga eller lion's mane. Derfor lover vi ingen effekt. Vi køber direkte hos brandet, og hvert produkt gennemgår vores compliance-team før det går online. Læs hvordan vi udvælger mærker.

Blanding eller enkelt svamp

En blanding som Mason's Mushrooms indeholder otte svampe i samme skefuld. Det giver bredde, men mindre af hver enkelt svamp end i et rent ekstrakt. Vil du arbejde målrettet med én råvare, er et enkeltekstrakt det mere præcise valg, for eksempel pulver og kapsler med cordyceps. Mange starter med en blanding og går derefter videre til de enkelte urter, de vil bruge fast.

Hvem det passer til

Pulver passer dig, hvis du gerne vil røre ekstrakt i kaffe, kakao eller en smoothie og selv styre mængden. Smagen er umami, altså jordet og næsten kødfuld, og den er tydelig i vand alene. Kapsler passer dig, hvis du rejser meget eller helst ikke vil smage urterne.

• Pulver: fleksibel dosering, lavere pris per gram, tydelig smag
• Kapsler: fast dosis, ingen smag, nemme at have med
• Blandinger: bredt udgangspunkt for nybegyndere

Vær realistisk med tidshorisonten. Toniske urter bruges traditionelt i små mængder dagligt over lange perioder, ikke som en kur på en uge. Start med en kvart teskefuld, byg langsomt op, og giv det to til tre uger med fast dagligt indtag, før du vurderer. Prisen ligger over almindeligt svampepulver, fordi ekstrakterne er koncentrerede og råvarerne købes i små partier. Det gør SuperFeast til et valg for dig, der prioriterer sporbare råvarer og rene ingredienslister frem for pris per gram.