Gratis produkt ved hver bestilling
Gratis produkt ved hver bestilling
NOW Foods Cayenne 500 mg (100 eller 250 kapsler) indeholder 500 mg formalet cayennepeber (Capsicum annuum) pr. vegetarisk kapsel, lavet af plantens frugt. Cayennepeberen har en styrke på 40.000 varmeenheder, også kaldet Scoville-enheder. Fordi peberen er i en kapsel, kan du nemt tage den uden at smage den stærke smag i munden. Du tager 1 kapsel 2 til 4 gange om dagen, helst efter maden, så du let kan koble det til dine måltider. En pakke med 100 kapsler varer ca. 25 til 50 dage og en pakke med 250 kapsler omtrent 62 til 125 dage.
Cayennepeber er en stærk rød peber, der tørres og males fint. Peberen er opkaldt efter byen Cayenne i Fransk Guyana og stammer oprindeligt fra Mellem- og Sydamerika. I dag bruges cayennepeber over hele verden som krydderi.
Capsicum annuum er det botaniske navn på en planteart i natskyggefamilien. Til denne art hører mange kendte peberfrugter, såsom paprika, jalapeño og cayennepeber. De forskellige sorter varierer meget i form, farve og styrke.
Den stærke smag kommer hovedsageligt fra capsaicin, et stof, der naturligt findes i chilipeber. Jo mere capsaicin en peber indeholder, jo stærkere smager den.
Capsaicin er et naturligt stof, der findes i chilipeber. Den største mængde sidder i de hvide frøstole og hinder indeni peberen. Paprika indeholder næsten ikke nogen capsaicin, hvilket forklarer, hvorfor de ikke er stærke.
Varmeenheder, også kaldet Scoville-enheder, angiver hvor stærk en peber er. Til sammenligning: paprika har 0 til 500 enheder, en jalapeño ca. 2.500 til 8.000 og cayennepeber oftest 30.000 til 50.000. Med 40.000 varmeenheder ligger denne cayennepeber midt i det område.
Nej, ikke altid. Cayennepeber er ren, malet peber. Chilipulver er ofte en krydderiblanding af malet chilipeber med andre krydderier, såsom spidskommen, hvidløg og oregano.
Cayennepeberen er i en kapsel, så du normalt ikke smager den stærke smag, når du sluger den. Åbn derfor ikke kapslen, men slug den hel.
| Sammensætning pr. dosis (1 kapsel) | Mængde | RI* |
|---|---|---|
| Cayennepeber (Capsicum annuum – frugt) (40.000 varmeenheder) | 500 mg | - |
Cayennepeber (Capsicum annuum) (frugt), hypromellose (cellulosekapsel).
Har du spørgsmål?







Udsolgt
Indtast din e-mailadresse. Så snart du kan bestille dette produkt, sender vi dig en mail.
Du får kun én e-mail, ikke mere.