Colostrum

Hvad colostrum er

Colostrum er den første mælk, som en ko giver de første dage efter kælvning. Den er tykkere end almindelig mælk og indeholder flere proteiner. Blandt dem er immunglobuliner, altså antistoffer fra koen, samt laktoferrin og små mængder vækstfaktorer. Tilskud med colostrum er næsten altid frysetørret komælk fra de første malkninger, presset til pulver, kapsler eller tyggetabletter.

Vi lover ingen effekt. Det europæiske fødevareagentur EFSA har ikke godkendt sundhedsanprisninger for colostrum. Derfor beskriver vi produkterne, som de er: indhold, form og dosering. Du finder dem sammen med resten af vores sortiment af tilskud, så du selv kan sammenligne.

Forskellen mellem formerne

Pulver og kapsler indeholder den samme råvare, men bruges forskelligt. Pulver giver dig frihed i dosis og koster typisk mindre per gram. Smagen er mild og let sødlig, men ikke alle bryder sig om den i vand. Kapsler er nemme at tage med på arbejde eller på rejse, og du undgår smagen. Til gengæld skal du ofte tage tre til seks kapsler for at nå samme mængde som en skefuld pulver.

Etiketten siger mere end formen. Se efter IgG-procenten. IgG er den mest omtalte type immunglobulin i colostrum, og seriøse producenter standardiserer indholdet, for eksempel 20, 30 eller 40 procent. Står der ingen procent, ved du ikke, hvad du får. Kig også efter, om råvaren er frysetørret. Kraftig opvarmning nedbryder proteinerne. Nogle læser desuden efter laktoferrin, som findes både i colostrum og som selvstændigt tilskud.

Oprindelsen betyder også noget. Det meste colostrum på markedet kommer fra køer i New Zealand, Australien, USA eller Europa. Se efter, at producenten kun bruger overskudsmælk, altså den mælk, der er ud over det, kalven selv får. Det står på de bedre etiketter. Er du veganer, findes der ingen plantebaseret udgave af colostrum, og så er et proteinpulver eller laktoferrin et mere logisk valg.

Sådan vælger vi colostrum

Vi vælger ud fra tre ting: formen, dosis og de kombinationer, der giver mening. For colostrum betyder det, at vi kun tager produkter ind, hvor IgG-indholdet står på etiketten, og hvor råvaren er frysetørret. Vi køber direkte hos brandene uden mellemled, og hvert produkt går gennem vores compliance-team, før det går live. Vi tester selv, og uafhængige laboratorier kontrollerer batches stikprøvevis. Vi anbefaler ikke noget, fordi det giver os en bedre margin. Efter mere end ti år i branchen ved vi, at et ærligt etiket tæller mere end et stort løfte. Læs hvordan vi udvælger.

Hvem det passer til

Colostrum bruges typisk af folk, der træner meget, rejser ofte, eller som gerne vil have et proteinrigt tilskud i den daglige rutine. Mange placerer det ved siden af andre valg i vores kategori for modstandskraft og immunsystem. Har du mælkeallergi, skal du lade colostrum stå, for det er komælk.

De fleste tager colostrum om morgenen på tom mave med koldt eller lunkent vand. Varmt vand er ikke en god idé, fordi proteinerne ikke tåler høj varme. Doseringen på etiketterne ligger typisk mellem et og tre gram om dagen, og nogle deler den i to. Start lavt de første dage, så mærker du hurtigere, hvordan din mave reagerer. Giv det to til tre uger med fast daglig brug, før du vurderer, om det er noget for dig.