Ginseng
Her finder du kosttilskud med ginseng: kapsler, tabletter og flydende ekstrakt. Vi forklarer forskellen på rød og hvid Panax ginseng, hvorfor indholdet af ginsenosider betyder mest, og hvem ginseng passer til.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Panax ginseng, ginsenosider og forskellen på rød og hvid rod
Ginseng er roden af planten Panax ginseng. Roden vokser i fire til seks år, før den høstes, fordi plantens aktive stoffer, ginsenosiderne, først da er fuldt udviklede. Ginsenosider er saponiner, altså naturlige plantestoffer, og det er dem, forskningen har set nærmest på. Ginseng hører til gruppen af urter og planteekstrakter. Amerikansk ginseng (Panax quinquefolius) er en beslægtet art med en anden fordeling af ginsenosider. Sibirisk ginseng er derimod slet ikke ægte ginseng, men en anden plante uden ginsenosider.
Rød og hvid ginseng er samme rod, behandlet forskelligt
Hvid ginseng er tørret direkte efter høst. Rød ginseng dampes først og tørres derefter, og det er dampningen, der giver den røde farve. Processen ændrer sammensætningen af ginsenosider. To produkter med samme mængde tørret rod kan derfor opføre sig forskelligt, hvis forarbejdningen ikke er ens. Rød ginseng er den variant, du oftest møder i standardiserede ekstrakter, fordi den er bedst beskrevet i litteraturen.
Ginsenosider er det eneste tal, du kan sammenligne på
Producenter angiver indholdet på tre måder: mængden af ginsengrod, mængden af ekstrakt eller mængden af ginsenosider. Kun det sidste tal siger noget på tværs af mærker. Et gram rod kan indeholde meget lidt, og 200 mg ekstrakt kan indeholde meget. Kig derfor efter, hvor mange milligram ginsenosider en anbefalet daglig dosis giver.
- Standardiseret ekstrakt: fast procent ginsenosider, typisk 3 til 7 procent. Mest forudsigeligt.
- Rent rodpulver: tættere på den hele rod, men indholdet svinger fra parti til parti.
- Flydende ekstrakt: nemt at dosere i små trin, ofte kombineret med andre urter som rosenrod.
Sådan udvælger vi ginseng
Vi vælger ud fra tre ting: arten, forarbejdningen og et deklareret indhold af ginsenosider. Vi foretrækker produkter, hvor Panax ginseng C.A. Meyer står tydeligt på etiketten, og hvor du kan læse, hvor mange milligram ginsenosider en daglig dosis giver. Blandinger med tolv urter og en uoplyst mængde ginseng tager vi ikke ind, for så kan du ikke vurdere, hvad du betaler for. Vi køber direkte hos brandene uden mellemled, og hvert produkt går gennem vores complianceteam, før det kommer online. Se hvordan vi udvælger brands og produkter.
Hvem ginseng passer til, og hvad du kan forvente
Ginseng bruges typisk af voksne i travle perioder eller ved træthed, og mange kombinerer det med andre produkter til energi i hverdagen. Vær ærlig omkring forventningerne. EU har ikke godkendt nogen sundhedsanprisninger for ginseng, fordi vurderingen af anprisninger for planter stadig er sat på pause. Derfor lover vi ingen effekt, og derfor står der heller ikke sundhedspåstande på vores sider om ginseng. De fleste, der bruger ginseng, tager det dagligt i otte til tolv uger og vurderer først derefter. Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn, gravide og ammende helt undgår ginseng, fordi sikkerheden ikke er kendt for disse grupper. Tager du blodfortyndende medicin, diabetesmedicin eller medicin mod hjerte-kar-sygdom, så tal med din læge, inden du begynder.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er ginseng egentlig?
Ginseng er roden af planten Panax ginseng, som stammer fra Østasien. Roden får typisk lov at stå fire til seks år, før den høstes, fordi de aktive stoffer først da er fuldt udviklede. Stofferne hedder ginsenosider og er en type saponiner, altså naturlige plantestoffer. Roden tørres og bruges som pulver eller som ekstrakt i kapsler, tabletter og flydende produkter. Navnet ginseng bruges også om andre planter, men det er Panax-arterne, der indeholder ginsenosider.
Hvad er forskellen på rød, hvid, amerikansk og sibirisk ginseng?
Rød og hvid ginseng er samme plante, men behandlet forskelligt. Amerikansk ginseng er en anden art i samme slægt. Sibirisk ginseng er slet ikke ginseng botanisk set. Oversigten gør forskellen tydelig, så du ved, hvad du kigger på i deklarationen.
| Type | Art | Kendetegn |
|---|---|---|
| Rød ginseng | Panax ginseng | Dampet, derefter tørret |
| Hvid ginseng | Panax ginseng | Tørret direkte |
| Amerikansk | Panax quinquefolius | Anden ginsenosidprofil |
| Sibirisk | Eleutherococcus senticosus | Ingen ginsenosider |
Hvornår på dagen er det bedst at tage ginseng?
De fleste tager ginseng om morgenen eller til frokost. Grunden er praktisk: ginseng opleves af mange som opkvikkende, og indtag sent på dagen er den hyppigste årsag til, at folk oplever dårlig søvn og dropper produktet igen. Tager du en større dosis, kan du dele den i to, morgen og formiddag. Tag den gerne til et måltid, da ren rod kan give let mavebesvær på tom mave hos følsomme personer.
Hvor lang tid går der, før man mærker noget?
Regn ikke med en effekt fra dag ét. Nogle beskriver en forskel inden for den første uge, men mange mærker først noget efter to til tre ugers fast brug. Vil du vurdere ærligt, om ginseng gør noget for dig, så kør en periode på otte til tolv uger med samme produkt, samme dosis og samme tidspunkt. Skifter du produkt undervejs, kan du ikke vurdere noget. Vær opmærksom på, at nogle ikke mærker en forskel.
Hvor meget ginseng regnes som sikkert?
Fødevarestyrelsen har ikke fastsat en egentlig øvre grænse, men beskriver, hvilket niveau der betragtes som sikkert for voksne, og hvilke grupper der helt bør undgå ginseng.
| Gruppe | Fødevarestyrelsens vurdering |
|---|---|
| Voksne | Op til 3 g rod dagligt regnes som sikkert |
| Voksne, omregnet | Svarer til 75 mg ginsenosider dagligt |
| Børn | Bør undgå helt |
| Gravide | Bør undgå helt |
| Ammende | Bør undgå helt |
Følg altid doseringen på det enkelte produkt, da indholdet varierer meget.
Kilde: FødevarestyrelsenHvem bør undgå ginseng?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn, gravide og ammende helt undgår ginseng i både mad og kosttilskud, fordi sikkerheden for disse grupper ikke er kendt. Har du en kronisk sygdom eller tager du medicin mod hjerte-kar-sygdom, bør du tale med din læge først. Det samme gælder blodfortyndende medicin og medicin mod diabetes, hvor ginseng kan påvirke virkningen. Planlægger du en operation, er det almindelig praksis at holde pause i god tid før indgrebet.
Kan jeg kombinere ginseng med kaffe eller andre adaptogener?
Ginseng og kaffe kan tages samme dag, men begge dele opleves som opkvikkende, og kombinerer du dem i store mængder, øger du risikoen for uro og dårlig søvn. Vil du sammenligne to planter, så start med én ad gangen i nogle uger. Ellers ved du ikke, hvad der gør hvad. Bemærk, at ashwagandha af og til markedsføres som indisk ginseng, men det er en anden plante uden ginsenosider.
Hvordan læser jeg deklarationen på et produkt med ginseng?
Start med arten. Står der Panax ginseng C.A. Meyer, er det ægte ginseng. Kig derefter på, hvordan mængden er angivet. Ren rod i milligram siger lidt, fordi indholdet af ginsenosider svinger. Et ekstrakt angives ofte som et forhold, for eksempel 4:1, hvilket betyder, at fire dele rod er kogt ned til én del ekstrakt. Det mest brugbare tal er milligram ginsenosider pr. anbefalet daglig dosis, eller en procent i et standardiseret ekstrakt. Mangler det tal helt, kan du ikke sammenligne produktet med andre.
