Nordic NaturalsProDHA

DHA (docosahexaensyre) og EPA (eicosapentaensyre) er begge langkædede fedtsyrer fra omega 3-familien, som naturligt findes i fede fisk.

Triglyceridform (rTG) henviser til den naturlige molekylære struktur, hvori omega 3-fedtsyrer findes i fisk. I denne form er fedtsyrerne bundet til et glycerolmolekyle, svarende til deres tilstedeværelse i mad.

De mest kendte omega 3-fedtsyrer er ALA (alfa-linolensyre), EPA (eicosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre). ALA findes primært i vegetabilske olier som hørfrøolie, mens EPA og DHA findes især i fede fisk og fiskeolie.

Fedtsyrer opdeles i mættede og umættede fedtsyrer. Mættede fedtsyrer har ingen dobbeltbindinger i deres kemiske struktur og findes især i animalske produkter som smør, ost og kød, men også i kokosolie og palmeolie. Umættede fedtsyrer indeholder en eller flere dobbeltbindinger og findes hovedsageligt i vegetabilske olier, nødder, frø og fede fisk.

Omega 3, 6 og 9 er typer af umættede fedtsyrer. Forskellen ligger i placeringen af den første dobbeltbinding i kulstofkæden. Omega 3-fedtsyrer som ALA, EPA og DHA findes i fede fisk, alger og visse vegetabilske olier. Omega 6-fedtsyrer findes i solsikkeolie, majsolie, sojaolie og nødder. Omega 9-fedtsyrer, såsom oliesyre, findes især i olivenolie, avocado og mandler.

Forskellen ligger i den kemiske struktur. Mættede fedtsyrer har kun enkeltbindinger mellem kulstofatomer, mens umættede fedtsyrer har en eller flere dobbeltbindinger. Denne struktur har bl.a. indflydelse på, om et fedtstof er fast eller flydende ved stuetemperatur.

Omega 3-fedtsyrer er naturligt oliebaserede. En softgelkapsel er velegnet til flydende ingredienser som fiskeolie og beskytter olien mod luft og lys. Dette hjælper med at bevare kvaliteten og smagen. Derudover er softgels nemme at sluge, og de indeholder olien i flydende form, ligesom fedtstoffer indtages gennem mad.