NOW FoodsSuper Enzym kapsler

Amylase, protease og lipase er forskellige typer enzymer, som hver især kombineres med en anden type næringsstof. Amylase forbindes oftest med kulhydrater, protease med proteiner og lipase med fedtstoffer. Derfor bruges de ofte sammen i én formel, så flere typer næringsstoffer behandles samtidig.

Pancreatin er en blanding af enzymer, og betegnelsen “10X” henviser til en koncentreret form, hvor enzymaktiviteten er standardiseret.

Dette er måleenheder, der bruges til at angive enzymers aktivitet. Hver enhed hører til en specifik type enzym og måler, hvor aktivt enzymet er under bestemte forhold.

Plantebaserede enzymer stammer fra kilder som frugt eller mikroorganismer, mens animalske enzymer oftest kommer fra animalsk væv.

Dette er en type protease, der forbliver stabil under forskellige forhold og derfor ofte anvendes i kosttilskud.

Cellulase er et enzym, der findes i visse mikroorganismer og anvendes i tilskudsformler.

Enzymer tages ofte under et måltid, så de er til stede samtidig med den mad, de skal virke på. Dette anvendelsestidspunkt passer til, hvordan enzymprodukter typisk er beregnet til at blive brugt sammen med fødevarer.