SwansonSulforafan fra broccolispireekstrakt

Sulforafan er et plantestof, der naturligt forekommer i korsblomstrede grøntsager såsom broccoli, og især i broccolispirer.

Broccolispirer er unge skud af broccoliplanten og indeholder naturligt højere koncentrationer af bestemte plantestoffer, herunder forløbere til sulforafan.

Sulforafan stammer fra broccolispireekstrakt, hvor man bruger koncentreret pulver, der er standardiseret til et fast indhold.

Det betyder, at det anvendte broccolispireekstrakt indeholder en fast mængde sulforafan, nemlig 0,4% af det totale ekstrakt.

BroccoPhane® er et varemærke for et standardiseret broccolispireekstrakt, der anvendes som kilde til sulforafan i kosttilskud.

Udover sulforafan indeholder broccolispirer også andre plantestoffer såsom glucosinolater, hvoraf sulforafan er et derivat.