Spirulina

Nysgerrig efter hvad spirulina er, og hvad det kan tilbyde? Her er et overblik.

Hvad er spirulina?

Spirulina er en blå-grøn alge med en spiralformet struktur. Derfor kommer også navnet 'spirulina' på latin. Spirulina er næsten lige så gammel som jorden selv, cirka 2,5 milliarder år. Spirulina betragtes som en alge, der ligger mellem bakterier og planter. I dag dyrkes den primært i udendørs tanke i varme lande omkring ækvator.

Næringsværdi af spirulina 

Spirulina er kendt for sit proteinindhold og indeholder også en række vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B1, B2, B6, C, E og K samt calcium, magnesium og jern. Den indeholder også små mængder fedtsyrer såsom GLA, DHA og EPA.

Spirulina eller chlorella? Eller begge?

Valget mellem spirulina og chlorella afhænger af personlige præferencer og ernæringsmæssige behov. Begge alger har deres egne unikke egenskaber.

Hvor meget spirulina om dagen?

Den anbefalede dosering kan variere. Det er altid klogt at følge anvisningerne på etiketten og starte med en lavere dosis. Det anbefales at søge råd fra en sundhedsprofessionel, især hvis du har eksisterende helbredsproblemer eller bruger anden medicin.