Lutein

Lutein er et plantefarvestof, kroppen ikke selv kan danne

Lutein hører til carotenoiderne, de gule og orange farvestoffer i planter. Du får mest fra grønkål, spinat, broccoli, majs og æggeblomme. Kroppen danner ikke lutein selv, så alt kommer fra kosten. I øjet samler lutein sig sammen med zeaxanthin i den gule plet, macula. Lutein er fedtopløseligt, og derfor tager de fleste det til et måltid med lidt olie, smør eller nødder.

Vi er ærlige om anprisningerne. EFSA har ikke godkendt en sundhedsanprisning for lutein. Derfor skriver vi ikke, at lutein gør noget bestemt ved dit syn. Mange produkter i kategorien indeholder også zink eller A-vitamin, og for dem er anprisningen godkendt: de bidrager til at vedligeholde et normalt syn. Du finder flere plantestoffer af samme type i vores udvalg af antioxidanter.

Fri lutein og luteinestere betyder ikke det samme tal på etiketten

Næsten al lutein i kosttilskud kommer fra fløjlsblomsten, Tagetes erecta. Den bruges i to former. Luteinestere er bundet til fedtsyrer og skal spaltes i tarmen, før luteinet frigives. Fri lutein er allerede spaltet. Esterne vejer mere per molekyle, så 10 mg luteinestere svarer ikke til 10 mg fri lutein. Nogle etiketter oplyser kun mængden af ekstrakt, og så kan et stort tal dække over en beskeden mængde reelt lutein. Det er den vigtigste ting at tjekke, før du sammenligner priser.

Om mængder: i AREDS2-forskningen blev der brugt 10 mg lutein og 2 mg zeaxanthin dagligt. Forholdet 5:1 går igen i mange formler, fordi de to stoffer optræder sammen i kosten. Pigmentet i macula bygges langsomt op, og et tilskud skal derfor bruges fast i måneder, ikke uger, før det giver mening at vurdere.

Sådan vælger vi lutein

Vi kigger først på formen: står der fri lutein, eller er tallet på forsiden et estertal? Dernæst på dosis. Vi vil kunne genkende de mængder, forskningen faktisk har arbejdet med, ikke symbolske brøkdele af et milligram. Og på kombinationen: zeaxanthin hører naturligt sammen med lutein, mens zink og A-vitamin er de ingredienser, der har en godkendt anprisning om normalt syn. Vi køber direkte hos mærkerne, og hvert produkt passerer vores complianceteam, før det går online. Se hvordan vi udvælger.

Hvem lutein passer til

To grupper vælger typisk lutein: mennesker over 50, og mennesker med lange skærmdage. Spiser du dagligt mørkegrønne grøntsager og æg, får du allerede en pæn mængde med maden, og et tilskud lægger mindre oveni. Spiser du sjældent grønt, er forskellen større. Vil du se bredere på kategorien, har vi samlet produkterne til øjne og syn ét sted.

Praktisk gør du klogt i at kigge efter:

• mængden af fri lutein i milligram, ikke kun ekstraktvægt
• om der er zeaxanthin med, og i hvilket forhold
• om kapslen indeholder olie, som hjælper optagelsen

Tager du omega-3 fra fiskeolie i forvejen, kan du roligt tage lutein til samme måltid. Begge dele optages bedst sammen med fedt, og det gør rutinen nemmere at holde.