Nordic NaturalsProDHA Xtra

DHA (docosahexaensyre) og EPA (eicosapentaensyre) er begge langkædede fedtsyrer fra omega 3-familien, der naturligt forekommer i fede fisk.

Triglyceridform (rTG) henviser til den naturlige molekylære struktur, hvori omega 3-fedtsyrer findes i fisk. I denne form er fedtsyrerne bundet til et glycerolmolekyle, svarende til hvordan de forekommer i fødevarer.

De mest kendte omega 3-fedtsyrer er ALA (alfa-linolensyre), EPA (eicosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre). ALA findes hovedsageligt i planteolier som hørfrøolie, mens EPA og DHA primært findes i fede fisk og fiskeolie.

Fedtsyrer opdeles i mættede og umættede fedtsyrer. Mættede fedtsyrer har ingen dobbeltbindinger i deres kemiske struktur og findes især i animalske produkter såsom smør, ost og kød, men også i kokosolie og palmeolie. Umættede fedtsyrer indeholder en eller flere dobbeltbindinger og findes hovedsageligt i planteolier, nødder, frø og fede fisk.

Omega 3, 6 og 9 er typer umættede fedtsyrer. Forskellen ligger i placeringen af den første dobbeltbinding i kulstofkæden. Omega 3-fedtsyrer, såsom ALA, EPA og DHA, findes i fede fisk, alger og visse planteolier. Omega 6-fedtsyrer findes i solsikkeolie, majsolie, sojaolie og nødder. Omega 9-fedtsyrer, som oliesyre, findes især i olivenolie, avocado og mandler.

Forskellen ligger i den kemiske struktur. Mættede fedtsyrer har kun enkeltbindinger mellem kulstofatomer, mens umættede fedtsyrer har en eller flere dobbeltbindinger. Denne struktur påvirker bl.a., om et fedtstof er fast eller flydende ved stuetemperatur.

Omega 3-fedtsyrer er naturligt olieagtige. En softgelkapsel er velegnet til flydende ingredienser som fiskeolie og beskytter olien effektivt mod luft og lys. Dette hjælper med at bevare kvalitet og smag. Derudover er softgels nemme at sluge og indeholder olien i flydende form, på samme måde som fedt indtages gennem kosten.