SwansonFolsyre

Folsyre er en form af vitamin B11, som anvendes i kosttilskud og berigede fødevarer. Det er en stabil og let målelig variant af folat, en B-vitamin, der er vigtig for kroppen. Folsyre tilsættes ofte til kosttilskud, da det er mere holdbart end den naturlige form.

DFE betyder "diætfolatækvivalenter". Det er en metode, som bruges i USA til at sammenligne forskellige former for folat og folsyre på en retfærdig måde. Denne enhed tager højde for, hvor godt din krop kan optage stoffet. I dette tilskud svarer 785 mikrogram folsyre til 1.360 mikrogram DFE.

Folat, den naturlige form af vitamin B11, findes især i grønne bladgrøntsager som spinat og grønkål, men også i citrusfrugter, bælgfrugter (som linser og bønner), avocado og fuldkornsprodukter. Du får det altså gennem en varieret plantebaseret kost.

Folat er den form, som naturligt findes i mad, såsom grøntsager og frugt. Folsyre er den syntetiske variant, som anvendes i kosttilskud og berigede produkter. De minder om hinanden, men er ikke helt identiske. Folsyre er mere stabil, hvilket gør det nemmere at anvende i tabletter eller kapsler.