Uden sødestoffer
Her finder du kosttilskud uden sødestoffer: kapsler, tabletter, pulver og olier med en kort ingrediensliste. Vi forklarer, hvornår sødestoffer bruges, hvad du kan forvente af smagen, og hvordan du læser deklarationen.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Sådan finder du kosttilskud uden sødestoffer
Sødestoffer er tilsætningsstoffer, der giver sød smag uden sukkerets kalorier. I EU har de E-numre fra E 950 til E 967, og de skal altid stå i ingredienslisten. I kosttilskud bruges de mest til at dække en bitter eller fiskeagtig smag. Vil du undgå dem, handler det sjældent om sikkerhed. Det er et bevidst valg om en kort ingrediensliste, ligesom andre valg inden for diæt.
Sukkerfri og uden sødestoffer er ikke det samme
Et produkt kan sagtens være sukkerfrit og alligevel indeholde sødestoffer. Ofte er det netop pointen: sukkeret er skiftet ud med sucralose eller steviolglycosider. Omvendt kan et produkt uden sødestoffer godt indeholde lidt naturligt sukker fra for eksempel frugtpulver. Derfor kommer du ikke langt med ordet sukkerfri på forsiden af pakken. Kig i stedet i ingredienslisten efter ordet sødestof, efter E-numre i 950-serien og efter navne som acesulfamkalium, maltitol, sorbitol og xylitol.
Sødestofferne sidder sjældent i kapslerne
Kapsler og tabletter uden smag indeholder næsten aldrig sødestoffer. Der er ingen grund til at søde noget, du synker på to sekunder. Sødestoffer dukker op i de former, du faktisk smager på:
- pulver med smag, for eksempel proteinpulver og proteinblandinger, kreatin og elektrolytter
- vingummier og tyggetabletter, hvor sukkeralkoholer både søder og giver konsistens
- flydende dråber og shots, hvor et bittert planteekstrakt skal gøres drikkeligt
Skifter du form, løser du altså problemet uden at gå på kompromis med indholdet.
Smagen ændrer sig, og det er værd at vide på forhånd
Et proteinpulver uden sødestoffer smager fladt, og et pulver med magnesium kan smage let bittert. Det er ikke en fejl, men konsekvensen af en kort ingrediensliste. Bland pulveret med mælk, plantedrik eller en banan, så bliver forskellen mindre. Betyder smagen meget for dig, er kapsler og bløde gelkapsler den nemme vej udenom. Tager du dråber, så kom dem i et lille glas vand i stedet for direkte på tungen.
Sådan vælger vi produkterne på denne side
Vi kigger på deklarationen, ikke på forsiden af emballagen. Står der usødet på forsiden, men steviolglycosider i ingredienslisten, kommer produktet ikke med. Vi vælger de former, hvor det er realistisk: rent kreatinmonohydrat, mineraler i kapsler, olier i bløde gelkapsler og pulver uden smagsvariant. Dosis skal stadig give mening, så vi sænker ikke mængden af et næringsstof for at få en pænere ingrediensliste. Vi køber direkte fra mærkerne, og vores complianceteam gennemgår hver etiket, før produktet går online. Du kan læse, hvordan vi udvælger mærker og produkter.
Siden passer til dig, der ikke bryder dig om den søde eftersmag, til dig med en følsom mave, og til dig, der vil holde ingredienslisten kort i familiens daglige tilskud. Leder du bredere, finder du også produkter uden kunstige smagsstoffer, hvor mange af de samme mærker går igen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder "uden sødestoffer" på et kosttilskud?
Det betyder, at der ikke er tilsat godkendte sødestoffer til produktet, hverken kunstige som sucralose og aspartam, naturligt udvundne som steviolglycosider eller sukkeralkoholer som xylitol og maltitol. Alle sødestoffer skal stå i ingredienslisten, så du kan altid tjekke det selv. Bemærk, at produktet stadig kan indeholde naturligt sukker fra for eksempel frugt- eller urtepulver. Uden sødestoffer siger noget om tilsætningsstofferne, ikke om det samlede sukkerindhold.
Er sukkerfri og uden sødestoffer det samme?
Nej. Sukkerfri betyder, at der ikke er tilsat almindeligt sukker. I praksis er sukkeret ofte erstattet af et sødestof, så produktet stadig smager sødt. Uden sødestoffer betyder det modsatte: ingen sødende tilsætningsstoffer, men måske en smule naturligt sukker. Vil du undgå begge dele, skal du læse hele ingredienslisten. Kig efter både sukkerarter som glukose og dextrose og efter sødestoffer i 950-serien.
Er sødestoffer farlige?
Nej, ikke efter myndighedernes vurdering. Alle sødestoffer i EU er risikovurderet af EFSA, før de bliver godkendt, og der er fastsat et acceptabelt dagligt indtag, ADI, for hvert stof. Danske sundhedsmyndigheder betegner indtaget som sikkert inden for de grænser. At vælge dem fra handler derfor typisk om smag, om en følsom mave eller om et ønske om færre tilsætningsstoffer i hverdagen. Det er en legitim præference, ikke et sikkerhedsspørgsmål.
Hvilken form skal jeg vælge, hvis jeg vil undgå sødestoffer?
Formen afgør det meste. Jo mere du smager på produktet, jo større er sandsynligheden for et sødestof.
| Form | Indeholder ofte sødestof | Smag |
|---|---|---|
| Kapsler | Nej | Neutral |
| Bløde gelkapsler | Nej | Neutral |
| Tabletter uden smag | Sjældent | Let kridtet |
| Pulver uden smag | Nej | Fladt til bittert |
| Pulver med smag | Ofte | Sød |
| Dråber og shots | Nogle gange | Kraftig |
| Vingummier og tyggetabletter | Næsten altid | Sød |
Vil du være på den sikre side, så start med kapsler eller usmagt pulver.
Hvilke sødestoffer bruges oftest i kosttilskud?
Nogle få går igen på de fleste etiketter. Sukkeralkoholerne bruges mest i tyggeformer, fordi de også giver fylde og konsistens.
| Sødestof | E-nummer | Type |
|---|---|---|
| Acesulfamkalium | E 950 | Kunstigt |
| Aspartam | E 951 | Kunstigt |
| Sucralose | E 955 | Kunstigt |
| Steviolglycosider | E 960 | Fra steviaplanten |
| Maltitol | E 965 | Sukkeralkohol |
| Xylitol | E 967 | Sukkeralkohol |
| Sorbitol | E 420 | Sukkeralkohol |
Kilde: Retsinformation
Smager kosttilskud uden sødestoffer dårligt?
De smager anderledes, og det er ærligt talt en tilvænning. Uden sødestof træder råvarens egen smag frem: protein bliver fladt, mineralpulver kan blive let bittert, og urteekstrakter smager kraftigt. Det er prisen for en kort ingrediensliste. Du kan gøre meget med en banan, kanel, kakao eller mælk i pulveret. Vil du helt undgå diskussionen, så vælg kapsler, hvor smagen ikke spiller nogen rolle overhovedet.
Kan sødestoffer give luft i maven?
Sukkeralkoholer som sorbitol, maltitol og xylitol optages kun delvist i tarmen. I større mængder kan de give luft i maven eller virke afførende, og derfor skal produkter med et højt indhold af disse stoffer bære en advarsel om det på etiketten. Det er den mest almindelige grund til, at folk vælger tyggetabletter og vingummier fra. Intense sødestoffer som sucralose bruges i meget små mængder og giver sjældnere den type gener.
Er sødestoffer et problem i kosttilskud til børn?
Godkendte sødestoffer er også vurderet sikre for børn inden for det acceptable daglige indtag. Men børn får ofte deres tilskud som vingummier eller tyggetabletter, altså netop de former, hvor sødestoffer og sukkeralkoholer bruges mest. Får barnet flere søde produkter om dagen, kan mængden løbe op. Dråber i et glas vand eller et pulver rørt i yoghurt er et enkelt alternativ. Du kan bruge samme fremgangsmåde, hvis du også vil vælge produkter uden konserveringsmidler.
Hvordan spotter jeg et sødestof i ingredienslisten?
Sødestoffer må ikke skjules. De skal stå med funktion og navn eller E-nummer, for eksempel sødestof (sucralose) eller sødestof (E 955). Tre praktiske tegn: E-numre i 950-serien, ord der ender på -ol som maltitol, sorbitol og xylitol, og teksten indeholder en phenylalaninkilde, som følger med aspartam og er vigtig for personer med PKU. Står ingen af delene på etiketten, er produktet fri for tilsatte sødestoffer.
