Soja

Soja er en bælgplante, og bønnerne indeholder isoflavoner: plantestoffer, der i opbygningen minder om kroppens eget østrogen. Derfor kaldes de også planteøstrogener. De tre vigtigste hedder genistein, daidzein og glycitein. Soja skiller sig ud ved at indeholde langt mere isoflavon end kikærter, kidneybønner og hvide bønner. Kategorien hører under vores urter og planter.

Tre slags soja, tre forskellige formål

Ordet soja dækker over produkter, der ikke kan bruges til det samme:

• Sojaekstrakt med isoflavoner i kapsler eller tabletter. Vælges oftest af kvinder omkring overgangsalderen.
• Lecithin fra soja som granulat eller kapsler. Det leverer fosfolipider og cholin. Cholin bidrager til at vedligeholde en normal leverfunktion.
• Sojaprotein som pulver, oftest isolat med et højt proteinindhold. Protein bidrager til at vedligeholde muskelmasse.

Lecithin indeholder kun små mængder isoflavoner. Går du udelukkende efter fosfolipider, er tilskud med lecithin et mere direkte valg end et sojaekstrakt.

Sojaprotein købes af helt andre grunde end isoflavoner. Det er et komplet plantebaseret protein og et oplagt valg, hvis du undgår mælk. Vil du sammenligne det med valle og ærteprotein, står de sammen med vores proteinpulver til sport.

Standardisering afgør, hvad du reelt får

Tallene på etiketten forvirrer mange. Et produkt kan angive 750 mg sojakim standardiseret til 1,8 % isoflavoner. Det svarer til cirka 13,5 mg isoflavoner pr. kapsel. Et andet angiver 50 mg rene isoflavoner pr. tablet, altså næsten fire gange mere. Sojaekstrakter ligger typisk mellem 10 og 40 % isoflavoner, så mængden af ekstrakt siger i sig selv ikke meget. Kig efter to oplysninger: hvor meget ekstrakt produktet indeholder, og hvor mange mg isoflavoner det giver. Mangler det sidste tal, kan du ikke sammenligne to produkter på pris pr. dosis.

Sådan udvælger vi soja

Vi stiller tre krav, før et sojaprodukt kommer på hylden. Ekstraktet skal være standardiseret, så mg isoflavoner står på etiketten, og ikke kun mængden af bønnemel. Dosis skal ligge inden for det interval, forskningen faktisk har brugt, ikke højere for effektens skyld. Og sammensætningen skal give mening: isoflavoner sammen med relevante vitaminer og mineraler frem for en lang liste urter i symbolske mængder. Vi køber direkte hos brandet, vores compliance-team gennemgår hvert produkt, og vi tester selv, mens uafhængige laboratorier tager stikprøver af batches. Læs hvordan vi udvælger.

Hvem soja passer til, og hvad du kan forvente

Vi lover ikke en effekt af isoflavoner. EU har ikke godkendt nogen sundhedsanprisning for isoflavoner fra soja, og forskningen peger i flere retninger. Nogle studier finder færre gener i overgangsalderen, andre finder ingen forskel fra placebo. Prøver du det, så giv det to til tre måneder med samme daglige dosis, før du vurderer, om det gør noget for dig. Foretrækker du de samme plantestoffer fra en anden kilde, findes isoflavoner fra rødkløver også hos os.

Har du eller har du haft brystkræft, frarådes kosttilskud med planteøstrogener. Gravide og ammende bør kun tage tilskud med plantedele efter aftale med lægen. Bruger du medicin for stofskiftet, så tal med din læge først, da isoflavoner kan påvirke dannelsen af stofskiftehormoner. Sojaprodukter er desuden ikke et valg, hvis du har sojaallergi.