Uden allergener
Her finder du kosttilskud uden de 14 kendte allergener, fra vitaminer i kapsler til pulver og dråber. Vi forklarer, hvad mærkningen dækker, hvorfor spormærkning er frivillig, og hvad du selv bør tjekke på etiketten.Læs mere →
Filtre
Tilgængelighed
Brand
Form
Diæt
Mål
Pris
Sådan læser du allergenmærkningen på et kosttilskud
De 14 allergener er ikke en liste, vi selv har fundet på. Det er de ingredienser, som EU kræver fremhævet i ingredienslisten på færdigpakkede fødevarer. Et kosttilskud tæller som en fødevare, så reglen gælder også for en kapsel med magnesium. Listen dækker glutenholdige kornprodukter, krebsdyr, æg, fisk, jordnødder, soja, mælk med laktose, nødder, selleri, sennep, sesamfrø, svovldioxid og sulfitter, lupin og bløddyr.
Produkterne på denne side indeholder ingen af de 14 som tilsat ingrediens. Det er altså et filter på tværs af vores samlede sortiment, ikke en produkttype. Du finder både vitaminer, mineraler, planteekstrakter og pulver.
Allergenerne sidder sjældent i det aktive stof
Selve næringsstoffet er næsten aldrig problemet. Det er hjælpestofferne, altså de ingredienser, der holder produktet sammen eller gør det muligt at fylde det i en kapsel. De typiske steder:
- Kapslen: gelatine kommer ofte fra okse eller fisk. HPMC-kapsler er lavet af cellulose fra planter.
- Fyldstof i tabletter: laktose er billigt og bruges stadig i mange tabletter.
- Emulgator: lecithin udvindes typisk af soja eller raps.
- E-vitamin: naturlige tocopheroler stammer ofte fra soja.
- Omega-3: olien kommer fra fisk eller krill, hvor alger er alternativet.
Derfor overlapper denne side en del med produkter til en plantebaseret kost. Når mælk, æg, fisk og gelatine er ude, ryger de fleste animalske hjælpestoffer med.
Sådan vælger vi produkterne til denne side
Vi udvælger efter tre ting: ingrediensens form, dosis og de kombinationer, der giver mening. Her vejer formen tungest. Vi foretrækker kapsler af cellulose frem for gelatine, fordi det holder både fiske- og oksekilder ude, og vi vælger tabletter, hvor laktose er erstattet af et andet fyldstof. Vi køber direkte hos brandene, så vi får den fulde ingrediensliste, og vores compliance-team læser etiketten igennem, før et produkt går online. Vi tester selv, og uafhængige laboratorier laver stikprøver på batches. Se hvordan vi udvælger brands og produkter.
Mærkningen fortæller ikke alt
Reglerne dækker tilsatte ingredienser. Krydskontaminering fra samme produktionslinje er ikke omfattet, og teksten kan indeholde spor af er frivillig. At den mangler, er derfor ikke i sig selv en garanti. Producenten skal planlægge produktionen, så utilsigtet overførsel undgås. Reagerer du på meget små mængder, er det stadig værd at spørge os om det konkrete produkt, før du bestiller.
Sammensætningen kan desuden ændre sig fra batch til batch. Læs ingredienslisten på pakken, også når du genbestiller et produkt, du kender. Vi opdaterer produktsiderne, når en leverandør melder en ændring, men etiketten i din hånd er altid det gældende dokument.
Hvem siden passer til
Den er lavet til dig med cøliaki, komælksallergi, sojaallergi eller nøddeallergi, og til forældre, der køber ind til et barn med flere udelukkelser. Den er også praktisk, hvis du bare vil have færre unødvendige hjælpestoffer og allerede kigger efter andre kostfiltre. Vær ærlig omkring forventningen: uden allergener siger noget om, hvad der ikke er i produktet, ikke om dosis eller optagelse. Derfor står form og mængde altid i produktteksten, så du kan vurdere begge dele.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad betyder kosttilskud uden allergener?
Det betyder, at produktet ikke indeholder nogen af de 14 allergener, som EU kræver deklareret på færdigpakkede fødevarer, som tilsat ingrediens. Kosttilskud er fødevarer i lovens forstand, så de samme mærkningsregler gælder. Det er en oplysning om indhold, ikke en sundhedsegenskab. Et produkt uden allergener virker hverken bedre eller hurtigere, men det gør indkøbet enklere, hvis du skal undgå bestemte ingredienser.
Hvilke 14 allergener er der tale om?
Allergenlisten består af:
- Glutenholdige kornprodukter, altså hvede, rug, byg og havre
- Krebsdyr og bløddyr
- Æg
- Fisk
- Jordnødder
- Soja
- Mælk, herunder laktose
- Nødder, blandt andet mandel, hasselnød, cashew og pistacie
- Selleri
- Sennep
- Sesamfrø
- Svovldioxid og sulfitter over 10 mg pr. kg
- Lupin
Man kan sagtens være allergisk over for noget uden for listen. Derfor er ingredienslisten stadig vigtigere end et filter.
Er uden allergener det samme som glutenfri eller laktosefri?
Nej, det er bredere. Glutenfri handler kun om korn, laktosefri kun om mælkesukker. Uden allergener dækker alle 14 på listen på én gang. Omvendt betyder det ikke, at produktet er frit for alt andet, du måske vil undgå. Farvestoffer, sødestoffer og gelatine fra okse er ikke allergener på listen. Vil du også væk fra tilsætningsstoffer, kan du se produkter uden kunstige farvestoffer.
Hvilken form skal jeg vælge, hvis jeg skal undgå allergener?
Formen afgør, hvilke hjælpestoffer der overhovedet er brug for. Færre hjælpestoffer betyder færre steder, et allergen kan gemme sig.
| Form | Tjek især | Passer til |
|---|---|---|
| Kapsel af cellulose | Fyldstof i kapslen | De fleste udelukkelser |
| Gelatinekapsel | Kilde: okse eller fisk | Sjældent ved fiskeallergi |
| Tablet | Laktose, hvedestivelse | Store doser mineraler |
| Pulver | Smag, sødestof | Rene enkeltstoffer |
| Dråber | Bæreolie, E-vitamin | Børn og synkebesvær |
Rent pulver har typisk den korteste ingrediensliste.
Hvad betyder kan indeholde spor af?
Det handler om utilsigtet overførsel, for eksempel rester fra en tidligere produktion på samme maskine. Allergenet er altså ikke tilsat. Mærkningen er frivillig, og det er vigtigt at forstå: at teksten mangler, er ikke et bevis for, at der ingen spor er. Vælger producenten at bruge den, skal den være præcis, altså spor af hasselnødder frem for spor af nødder. Er du meget følsom, så spørg os om det konkrete produkt.
Kan jeg bruge produkterne her, hvis jeg har cøliaki?
Produkterne indeholder ikke glutenholdige kornprodukter som tilsat ingrediens, hvilket er udgangspunktet for en glutenfri hverdag. Betegnelsen glutenfri kræver desuden under 20 mg gluten pr. kg. Læs altid etiketten på den pakke, du modtager, da sammensætningen kan ændre sig. Har du fået diagnosen for nylig, så tal med din læge eller diætist om, hvilke tilskud der giver mening for dig, før du sammensætter en fast rutine.
Hvorfor står soja stadig nogle gange på etiketten, selv om produktet regnes som allergenfrit?
Fordi enkelte sojaafledte ingredienser er undtaget fra allergenmærkning. EFSA har vurderet, at fuldstændigt raffineret sojaolie og naturlige tocopheroler fra soja, altså E-vitamin, kun indeholder ubetydelige spor af protein. De må derfor stå i ingredienslisten uden at være mærket som allergen. Lecithin fra soja er ikke undtaget og kan give symptomer ved kraftig sojaallergi. Er du i tvivl om en konkret ingrediens, så skriv til os, før du bestiller.
Hvor lang tid går der, før jeg mærker noget af et nyt tilskud?
Det afhænger af stoffet, ikke af om det er allergenfrit. Ved vitaminer og mineraler, hvor du har et lavt indtag, skal du typisk regne med to til tre ugers fast brug, før du kan vurdere noget. Et allergenfrit produkt gør ikke virkningen hurtigere. Fordelen er praktisk: du kan tage det dagligt uden at skulle sortere i ingredienslisten hver gang.
