Glutaminpeptider er små proteinstrukturer, der indeholder glutamin. I modsætning til fri L-glutamin er aminosyren stadig bundet til andre aminosyrer. De udvindes oftest fra vegetabilske proteiner, såsom hvedeprotein.

Fri L-glutamin er en enkelt aminosyre, der er direkte tilgængelig for optagelse. I peptidform er aminosyren en del af en kort kæde. Nogle vælger peptidformen på grund af forskellen i stabilitet eller optagelsesevne.

Glutaminpeptiderne i dette produkt stammer fra hvede, og produktet kan derfor indeholde spor af gluten.

Glutamin er en betinget essentiel aminosyre.

Essentielle aminosyrer kan ikke dannes ud fra andre stoffer i dyriske organismer og skal derfor tilføres via kosten eller kosttilskud. Ikke-essentielle aminosyrer kan som udgangspunkt syntetiseres ud fra andre forbindelser i kroppen. Betinget essentielle aminosyrer tilhører normalt den anden kategori, men kan under visse omstændigheder stadig være nødvendige fra eksterne kilder, f.eks. ved øget behov.