L-Glutamin er en aminosyre, der forekommer naturligt i kroppen og er en byggesten for proteiner.

I fri form betyder, at den ikke er bundet til andre aminosyrer i en proteinstruktur. Den er straks tilgængelig for optagelse, uden først at skulle nedbrydes under fordøjelsen.

L-glutamin vælges ofte af personer med en aktiv livsstil, såsom styrke- og udholdenhedsatleter, som en del af deres kost- og tilskudsrutine.

L-glutamin indtages helst uden for måltider for at undgå, at det skal konkurrere med andre aminosyrer fra mad under optagelsen.

Glutamin er i menneskekroppen den mest almindelige ikke-essentielle aminosyre, hvilket betyder, at kroppen normalt selv kan danne den.