Applied NutritionTaurin

Taurin er en svovlholdig forbindelse, der tilhører gruppen af aminosyrelignende stoffer. Selvom det ofte medregnes blandt aminosyrerne, er det teknisk set ikke en klassisk aminosyre, da det ikke bruges i opbygningen af proteiner.

Nej, taurin anses normalt ikke for at være essentielt for voksne. Under visse omstændigheder kan det dog betragtes som "betinget essentielt".

Essentielle aminosyrer skal du have via kosten. Ikke-essentielle aminosyrer kan i de fleste tilfælde selv produceres i kroppen. Taurin hører til kategorien ikke-essentiel, selvom det ofte nævnes særskilt på grund af dets unikke struktur og funktioner.

Ja, taurin forekommer naturligt i animalske produkter som kød, fisk, æg og mælk. Plantebaserede fødevarer indeholder som regel kun lidt eller slet ingen taurin. Derfor får vegetarer og veganere ofte mindre taurin via deres kost.

Taurin i kosttilskud produceres syntetisk på laboratorier og er derfor fri for animalske ingredienser. Det gør det velegnet til veganere og vegetarer.