L-Citrulline er en frit tilgængelig aminosyre, som også findes i fødevarer såsom vandmelon. Det bruges ofte som kosttilskud i forskellige situationer, for eksempel i sportsverdenen.

Nej, det hører til de ikke-essentielle aminosyrer. Det betyder, at det ikke nødvendigvis skal tilføres med kosten, men det udelukker ikke tilskud.

Essentielle aminosyrer skal optages gennem kosten, da dyr ikke selv producerer dem. Ikke-essentielle aminosyrer kan organismen selv producere, men de tages også af og til som supplement.

Der er 20 standard aminosyrer, som anses for byggestenene i proteiner. Heraf er 9 essentielle, resten er ikke-essentielle eller under visse omstændigheder semi-essentielle.